Cuentos, cuentos, cuentos …

texto sabías qué

en la entrega de los Premios Goya que se celebró ayer, Pablo Berger, ganador del Goya al mejor guión original por la película “Blancanieves”, dedicó el premio “…a todos los padres y madres que todas las noches les cuentan un cuento a sus hijos” ?

cuento cada noche

Aprovechamos la ocasión para recomendar esa buena costumbre a todos los que tenéis niños cerca:

¡leed cuentos a/con los niños!

Pincha en este enlace para ver el video :

http://www.rtve.es/alacarta/videos/premios-goya/pablo-berger-premio-mejor-guion-original-blancanieves/1692837/

 

2013 Año Internacional de la Quinua

Cartel Año Internacional de la Quinua

La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) declaró 2013 Año Internacional de la Quinua. 130 países respaldaron la propuesta que Bolivia había presentado en el marco Conferencia de la FAO La quinua o quinoa es originaria de la región andina y formaba parte de la alimentación diaria de las comunidades indígenas de la zona. Los incas lo llamaban “grano madre”. Con la colonización española, que introdujo nuevos cultivos, el grano quedó relegado. Sin embargo, algunos grupos indígenas cuidaron que la tradición siguiera hasta nuestros días.quinoa1

La quinua crece en zonas semiáridas, a más de 3.000 metros de altura, allí donde ningún otro cultivo resiste. Soporta condiciones extremas y, según estudios recientes, hasta puede crecer en el mar. Se la llama “súper alimento” o “súpercereal”, pero técnicamente no pertenece a las familias de los cereales, sino a los “pseudocereales”.

Se trata de uno de los alimentos más completos del mundo, superior a la leche, la carne y el pescado. Por sus altos valores nutritivos, se dice que podría reemplazar a la leche materna. Es rico en vitaminas, calcio, hierro y fósforo. Posee gran cantidad y calidad de proteínas (el doble que cualquier cereal) y una decena de aminoácidos esenciales que intervienen en el desarrollo. Además, es de fácil digestión, bajo en gluten y no tiene colesterol. Resulta ideal para aquellos que realizan esfuerzo físico, para niños y mujeres embarazadas.120914114914100465

La quinua es un alimento tan completo que la NASA encuentra en este cereal un ingrediente fundamental en la alimentación de astronautas. En 1975, la Academia de Ciencias de Estados Unidos lo declaró el mejor alimento de origen vegetal para el consumo humano. Hoy se perfila como uno de los cultivos más promisorios del mundo.

Fuente: http://www.infoquinua.bo/?opc=noticia&id=96

LIBROS SOBRE ALIMENTACIÓN

P U L S A

Adivinanzas

Adivinanza anterior : 

 

¿ Qué será será

que cuando llega,

con alegría sin par,

la gente se cubre el rostro

y empieza pronto a bailar ?

Respuesta:  El carnaval

Ganadora:  Paula Miguel Rubio